|
|
Kipfilet Met Ananas
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 stukken kipfilet - 1 theelepel zout - aromakruiden - chilipoeder - 50 gram boter -
1 ui - 1/2 paprika - 1 teentje knoflook
1/2 theelepel gember - 1 klein blikje tomatenpuree - 1/2 kopje water - 1 klein blikje ananas - maismeel.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snij de kipfilet in lange plakken. Voeg zout, aromakruiden en chilipoeder toe en laat ze 15 minuten staan. Bak ze dan in een koekepan met boter tot ze bruin zijn. Haal ze uit de pan en zet ze aan de kant. Bak nu in de koekepan de ui, parika, knoflook en gember gedurende vijf minuten. Voeg daarna de tomatenpuree, 1 1/2 kopje water en de gesneden ananas toe met een beetje maismeel om het te binden. Laat dit 15 minuten sudderen. Voeg de kip de laatste 5 minuten toe.
|
|
|